吃巧克力像喝油甩肥胖聪明5吃法

西洋情人节将至，许多情侣都在期待着赠送巧克力的浪漫时刻。当爱意凝结在巧克力中，浪漫满溢的也要注意不要因一时甜蜜让情人陷入发胖危机。国民健康署发出提醒，如果以满满的巧克力花束示爱，请确保不要过量享用，因为这可能会让你的甜蜜变成身体的负担。

巧克力的诱惑无人能挡，尤其是黑巧克力中的可可成分，富含多种矿物质和抗氧化剂。大部分巧克力在制作过程中会添加糖和其他原料，导致热量飙升。吃下这些巧克力就如同喝下油一样，让身体无法轻松应对。为了表达爱意而吃下的巧克力花束更是如加油般的热量。但也不必对巧克力敬而远之，只要我们明智地选择巧克力，便可以享受其美味而减少健康负担。为此，国民健康署为我们提供了五个挑选秘诀，让你在浓情蜜意的也能维持健康体态。以下是五大智慧挑选巧克力的诀窍：

我们可以选择热量及含糖量较低的巧克力。在购买时比较不同产品的热量含量，选择较低热量的巧克力品种。例如牛奶夹馅巧克力和巧克力榛果口味之间，后者热量较低，是更健康的选择。

优先选择饱和脂肪较低的黑巧克力。过多的饱和脂肪摄入会增加心血管疾病的风险。虽然黑巧克力同样含有一定的热量，但其较低的饱和脂肪含量可以帮助减少这一健康风险。但请注意，即使是健康巧克力也需适量食用。

再来，可以选择坚果类的巧克力。坚果富含多种营养素，如单元不饱和脂肪酸、维生素E等，具有抗氧化、保护心脏等功能。适量摄取坚果类的巧克力可以在享受美味的同时获得更多营养益处。

选购巧克力时务必注意避免含有反式脂肪的产品。部分巧克力为了改善口感和质地会添加奶油、氢化植物油等成分，这些反式脂肪会增加心血管疾病和糖尿病的风险。购买前请务必仔细查看产品成分表。

慢性病患者需特别谨慎对待巧克力摄入。巧克力中的钾、磷等成分对于慢性肾脏病患者或结石患者可能会产生影响。在食用前最好咨询医生或营养师的建议。

情人节来临之际，让我们明智地享受巧克力的美味与浪漫，让甜蜜与健康并存。通过选择健康的巧克力品种和适量摄取，我们可以尽情享受这一美妙的节日而不必担心身体的负担。聪明的吃法让我们在情人节中既能品味甜蜜，又能保持健康的体态和生活方式。