高血压能吃千张磨菇吗

1. 营养价值与益处

蘑菇富含蛋白质、维生素（如B族、D族）、膳食纤维及钾等矿物质，有助于调节血管功能、促进新陈代谢，且低脂肪特性适合高血压患者。豆腐皮作为豆制品，提供优质植物蛋白，两者搭配营养均衡。

2. 注意事项

3. 特殊提示

野生蘑菇或有种需严格避免，选择正规渠道购买可食用菌类。

综上，高血压患者可合理搭配千张蘑菇，注意个体健康状况及烹饪方法即可。