木耳炒大蒜能治高血压吗

1. 辅助作用但非治疗手段

黑木耳和大蒜确实含有对心血管有益的成分。黑木耳中的多糖能降低胆固醇和血液黏度，大蒜中的大蒜素则可能通过扩张血管、抑制血管收缩来辅助降压。部分研究显示，持续食用大蒜可使高血压患者收缩压平均降低5-8mmHg。

2. 不能替代药物治疗

目前没有充分证据表明木耳炒大蒜能直接治疗高血压。高血压需综合管理，包括药物、低盐饮食、运动等，仅依赖食物可能延误病情。

3. 食用建议

需警惕的误区

某些宣传称“7天吃回高血压”缺乏科学依据，高血压是慢性病，需长期规范管理。若血压持续≥160/100mmHg，应及时就医。