高血压可以吃腌制食品不

1. 高盐危害

腌制食品在制作过程中会添加大量食盐，导致钠含量严重超标。过量钠摄入会引起水钠潴留，增加血容量和血管压力，直接推高血压。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克，而一小块咸鱼或几片腌肉就可能远超此标准。

2. 长期风险

长期食用腌制品可能加速血管硬化，增加脑出血、动脉粥样硬化等并发症风险。中医理论还指出，高盐饮食会损伤肾气，影响水液代谢，进一步加重高血压。

3. 替代建议

需严格限制的其他高盐食物：腐乳、腊肉、咸鸭蛋、香肠等均属高风险食品。健康饮食模式（如DASH饮食）结合运动，能更有效稳定血压。