高血压病人能吃肉汤吗

1. 适量原则

瘦肉汤（如牛肉、羊肉、鸭肉）富含蛋白质和矿物质，但过量饮用可能导致脂肪和钠摄入超标，影响血压控制。建议每周不超过1-2次，每次一小碗（约200ml）。

2. 烹饪方式优化

3. 需警惕的肉汤类型

肥腻肉汤（如老母鸡汤、排骨汤）脂肪和钠含量极高，可能加重血压波动。合并高尿酸者还需避免嘌呤高的浓汤。

4. 个体化注意事项

替代建议：优先选择低盐蔬菜汤、豆腐汤等低脂低钠汤品，同时保持足量新鲜蔬果摄入。