高血压高脂肪能吃海鲜吗

高血压 2025-09-23 18:20高血压治疗www.xinxueguanw.cn

1. 适宜的海鲜种类

优先选择低脂肪、低胆固醇的海鲜，如虾、蟹、贝类及深海鱼（三文鱼、鳕鱼等）。

避免高胆固醇部位（如蟹黄、鱼籽）和高嘌呤海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼），尤其合并痛风或高尿酸血症时需谨慎。

2. 推荐摄入量

每周总量控制在280-525克，单次食用量建议50-150克。

深海鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，每周可安排2-3次，每次100-150克。

3. 烹饪方式

采用清蒸、水煮、烤制等低盐低油方法，避免油炸或重盐调味。

减少高钠调味品（如鱼露、虾酱）的使用。

4. 注意事项

合并高尿酸或痛风时需限制海鲜摄入，以防诱发症状。

过敏体质者应避免食用易致敏的海鲜。

综合建议：海鲜可作为优质蛋白和营养来源，但需结合自身病情调整。日常饮食应保持低盐、低脂、均衡，并配合规律运动和血压监测。