高血压上火吃什么蔬菜好

一、降压又去火的优选蔬菜

1. 苦瓜

含苦瓜素和维生素C，能辅助降压并清热泻火，适合口干舌燥时食用。怕苦可焯水后烹饪，如苦瓜炒瘦肉。

2. 芹菜

高钾低钠，含芹菜素扩张血管，同时清热解毒，适合肝火旺盛者。推荐凉拌或清炒。

3. 黄瓜

水分充足且低热量，含维生素P保护心血管，生津止渴缓解上火。可榨汁或凉拌。

二、其他辅助选择

注意事项

日常可搭配冬瓜、木耳等低卡蔬菜，平衡饮食结构。