高血压减肥能吃鸭肉吗

高血压 2025-10-05 11:40高血压治疗www.xinxueguanw.cn

营养价值：鸭肉富含优质蛋白质、维生素B族及矿物质，能为减肥期间提供必要营养，同时其脂肪含量适中（以不饱和脂肪酸为主），对血压影响较小。

去皮食用：鸭皮脂肪和胆固醇较高，建议去除鸭皮以减少不利影响。

烹饪方式：优先选择清蒸、煮汤或炖煮，避免油炸、烧烤或高盐腌制（如烤鸭、腊鸭）。

摄入量：每日肉类总量建议控制在40-75克（约掌心大小），避免过量导致热量超标。

搭配饮食：可结合低脂高纤维食物（如燕麦、芹菜）增强饱腹感。

风险规避：合并高尿酸血症者需谨慎，鸭肉嘌呤含量中等，过量可能加重病情。

若需更多低脂肉类选项，可考虑鸡胸肉、鱼肉（如三文鱼、鲅鱼）等，脂肪更低且富含不饱和脂肪酸。