冠心病的人吃番茄好吗

1. 番茄红素的抗氧化作用

番茄富含番茄红素，这种强效抗氧化剂能阻碍坏胆固醇氧化，减缓动脉粥样硬化进程，对预防冠心病发展有积极作用。番茄红素还能辅助降低血脂水平，改善血管健康。

2. 丰富的钾和维生素

番茄中的钾离子有助于调节血压，而维生素C等成分能增强血管弹性，减少心血管负担。但需注意，合并肾功能不全或高钾血症的患者应控制摄入量。

3. 低热量与低脂特性

番茄水分含量高（约95%），热量低（18大卡/100克），且不含胆固醇，符合冠心病患者低脂、低盐的饮食原则。

食用建议：

总体而言，番茄对冠心病患者利大于弊，可作为日常饮食的优选蔬果之一。