冠心病能吃熟食吗好吗

1. 瘦肉优先：去皮禽肉（鸡胸肉、火鸡肉）、兔肉等低脂肉类，每周红肉（猪牛羊肉）总量不超过500克

2. 鱼类推荐：三文鱼、鲭鱼等深海鱼富含ω-3脂肪酸，每周建议2-3次

3. 豆制品替代：豆腐、豆浆等植物蛋白可部分替代动物蛋白

1. 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸

2. 搭配原则：与蔬菜（每日300-500克）、全谷物（如燕麦、糙米）同食

3. 控制分量：每餐肉类约50-100克（生重），全天蛋白质总量占总热量15%-20%

需特别注意：合并高血压者应选择无盐卤制的熟食，合并糖尿病需减少蜜汁类调味。若食用后出现胸闷等不适，应及时就医。