又是立秋时 为女性煲制秋天养颜汤

从农历的角度来看，时下已然踏入秋天的怀抱，尽管暑气尚未完全消散。按照古老的传统观念，秋季物候干燥，人体需要滋润养护。这个季节正是享受滋润肺腑汤品的绝佳时机。对于女性而言，常饮适宜的汤品不仅有助于养生，更能实现美容养颜。广东人对于煲汤有着独到的追求和热爱。

烹饪大师为现代都市中的白领女性推荐了几款适合秋季饮用的特色汤品，它们不仅具有养颜、瘦身、去暑的功效，而且在家中制作起来十分方便。这些汤品性质温和，不燥不热，老少皆宜。

蜜瓜螺头鸡汤是一款深受女性喜爱的汤品，在香港被誉为爵士汤，据说与邵逸夫爵士有着不解之缘。这款汤品色泽奶白，醇厚滋润，具有极佳的美容效果。制作时，需选取新鲜的蜜瓜、海螺肉和老母鸡为主要材料，辅以生姜提味。使用传统的瓦罐或不锈钢锅进行烹制，经过一定时间的大火和中火熬制，最后加盐调味即可。

茶树菇排骨汤也是一款消脂清肠胃的瘦身汤品。选用茶树菇、小排骨、红枣和蜜枣等食材，经过简单的烹饪步骤，即可炖制出一锅鲜香四溢的汤品。

在享受这些汤品的还有一些喝汤的小贴士值得我们注意。要注意喝汤的时间和量，饭前适量喝汤有助于疏通消化道，但也要避免过量。不同人群和不同情况下应选择不同的汤类。例如，晨起适合喝肉汤，体胖者适合在餐前喝蔬菜汤，孕产妇和哺乳女性可喝骨头汤补充钙质。感冒时不宜进补煲汤，而应选择清淡易消化的饮食。

这些汤品不仅美味可口，更具有一定的养生功效。在这个秋季，让我们一同享受这些汤品带来的健康与美丽吧。