强化酵素功能3倍！ 吃蔬果泥抗氧化、提升免疫力

强化酵素功能，提升健康三倍！从蔬果泥中摄取酵素、抗氧化物与营养素

人体内的酵素，如同生命活动的燃料，随着生活习惯与年龄的增长，可能会逐渐减少。一旦酵素减少，人们可能会陷入疾病的困扰。如何避免酵素减少，保持体内酵素充足，成为我们不可忽视的健康课题。

许多人可能会担心，摄取外界酵素会不会破坏体内的平衡？事实上，摄取外界酵素不仅不会破坏体内平衡，反而能为我们体内的酵素队伍注入新的活力。人体内的酵素可以分为潜在酵素（体内酵素）和从外界摄取的体外酵素。体外酵素包括食物酵素和肠内细菌酵素。肠道中的好菌如乳酸菌和比菲德氏菌能够利用我们摄入的食物生产酵素，这些酵素有助于生产各种有益健康的产物。这些好菌生产酵素的能力甚至可以达到人类的一百五十倍以上。

那么，如何摄取这些宝贵的酵素呢？答案就在我们的日常食物中。几乎所有的食物，尤其是生菜和水果，都含有酵素。这些酵素非常脆弱，只要加热到摄氏四十八度以上就会被破坏。我们必须以“生”的食物来摄取酵素。蔬果中的维生素、矿物质和植物化学物质也是我们的身体不可或缺的营养素。

除了注意生活习惯外，我们还可以从外界摄取鲜活的酵素，以提升免疫力与自然治愈力。值得一提的是，将蔬果制成泥状能更好地发挥酵素的效用。例如，日本人流传的“感冒要吃苹果泥”、“胃不舒服要吃白萝卜泥”，都体现了利用蔬果泥保养身体的智慧。将蔬果如白萝卜、芜菁、姜、胡萝卜等磨成泥后，不仅可以强化酵素功能，还可以强化抗氧化物功能。

目前在日本流行的蔬果昔健康法也是摄取大量蔬菜水果的一个好方法。每种蔬菜水果含有不同的酵素，建议可以尝试用几种蔬果混合制作蔬果昔，以摄取更多酵素。这样不仅可以增强抗氧化功能，还能提升免疫力，让身体保持健康状态。

通过摄取丰富的食物酵素、注意生活习惯、避免过度加热食物等方式，我们可以从日常生活中补充酵素，保持体内酵素充足。让我们一起行动起来，用蔬果泥强化酵素功能，提升健康三倍！

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