如何提高免疫力？提高免疫力的食物让你身体倍儿棒

在当今快节奏的生活中，人们忙于工作和学习，承受着巨大的生活压力，这导致了许多人的免疫力下降。在这个关键时刻，提高免疫力显得尤为重要。那么，我们如何在日常生活中提高免疫力呢？让我们来了解一下几款能够提高免疫力的食物。

别看蘑菇个子不高就认为它没有营养。蘑菇是一种被低估的食物，它含有丰富的矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低的人更容易受到重感冒的侵袭。蘑菇还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康方面发挥着重要作用。动物实验也证明了白蘑菇具有抗病毒、抗菌和抗肿瘤的功效。

接下来是巴西紫莓。虽然与蓝莓相似，但巴西紫莓在销售上被视为超级食品。其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并没有与某些特殊疾病有直接关联或其特殊的抗病能力，但其内的抗氧化物有助于抗衰老和抵抗疾病。你可以将巴西紫莓榨汁，与牛奶混合，或者晾干后加到燕麦卷里，享受美味的同时提高免疫力。

熟西瓜也是提高免疫力的好选择。熟西瓜含有大量的功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。更重要的是，它有助于加强免疫系统的功能，从而可以抗感染。谷胱甘肽位于西瓜皮与瓜肉之间，我们在享受西瓜美味的同时也能摄入这种宝贵的营养物质。

卷心菜是另一个值得推荐的食材。它是富含谷胱甘肽的植物，具有增强免疫功能。在季节合适的时候，卷心菜很容易获得且价格实惠。你可以将各种卷心菜品种（白的、紫的、中国的）加入汤中慢慢炖煮，这样可以让抗氧化物释放到汤中，增加食物的营养价值。

补硒防病毒也是提高免疫力的一个重要方法。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于海鲜类食品，如牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3脂肪酸也有助于提高人体免疫力。

燕麦和大麦也是提高免疫力的好选择。它们含有的β葡聚糖是一种具有抗菌和抗氧化作用的纤维素。食用燕麦和大麦可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

提高免疫力并不困难，只需在日常饮食中合理搭配这些食材，就能为身体筑起一道免疫屏障。让我们从今天开始，注重饮食健康，提高免疫力和抵抗力吧！