食道癌死亡率年轻化！4策略预防

食道癌的严峻现实与预防策略

卫生署统计数据显示，食道癌在十大死因中位列第九，且在男性癌症死亡中占据第六的位置，形势严峻。医师指出，食道癌初期症状并不明显，但不当的饮食习惯，如热茶、火锅热汤等，容易诱发癌前病变。在此提醒广大民众，若出现喉咙异物感、烧声等症状，且持续服药未得到改善，应尽快就医进行内视镜检查，以便早期发现和治疗。

高雄医学大学附设中和医院的胃肠肝胆科医师许文鸿表示，国内每年新增食道癌病例超过2000个。在高医门诊中，去年因食道癌求治的就有200多人，多数为25至40岁的男性。令人担忧的是，筛查后发现高达9成的患者已发展到第2期以上恶性肿瘤。由于多数患者在无法吞咽时才寻求医疗帮助，发现时往往已经太晚，治愈率较低。临床统计数据显示，五年存活率甚至不到两成。

值得注意的是，食道癌死亡率呈现年轻化趋势，且以男性居多。这主要归因于不良饮食习惯。危险因子包括抽烟、喝酒、嚼槟榔、食用含亚硝胺的食物、发霉的食物以及热茶等。若民众同时抽烟、喝酒，罹患食道癌的几率较一般人高9倍。若再加上嚼槟榔，几率更是高达60倍。

那么如何预防食道癌呢？以下为您介绍四大策略：

一、禁烟酒槟榔。抽烟和嚼槟榔对身体有害无益。高雄医学研究还发现，酒精代谢后产生的致癌物乙醛在食道中的活性比胃中高4倍。每天只需20毫克的酒精，相当于两小杯啤酒，就可能使食道癌风险增加4倍。

二、少喝热茶和热汤。研究发现，热茶和热汤可能增加食道癌风险。喜欢吃火锅、喝热汤的国人应注意，过热的食物有可能导致食道细胞变性。建议将汤放凉后再享用，以降低风险。

三、多吃蔬菜水果。多吃蔬菜水果不仅有益于健康人，还能降低好烟酒男性的食道鳞状细胞癌风险。每天增加100公克的高丽菜、白萝卜、油菜科蔬菜，风险可降低一成。

四、危险人群应定期检查。食道癌难以早期发现，具有高风险因子的人应提高警惕，定期接受内视镜检查。如吸烟饮酒者、曾误食强酸强碱者以及头颈癌患者等，都应定期进行内视镜检查。

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