年轻人到底有多爱冰淇淋 大厂为何都盯上了冰淇淋

看到年轻人对冰淇淋的狂热追捧，各大企业纷纷尝试跨界联名推出冰淇淋产品，如茅台、恒顺醋业等。究竟大厂为何纷纷涉足冰淇淋市场？年轻人对冰淇淋的热爱程度又有多深呢？

大厂为何纷纷涉足冰淇淋市场？

如今的冰淇淋市场早已不再是单纯的冷饮市场，而是一场跨界竞争的盛宴。各大企业纷纷涉足冰淇淋市场，试图通过创新和跨界联名来吸引年轻人的目光。其中，茅台的跨界合作引发了广泛关注。作为一家以酒为主业的企业，茅台选择涉足冰淇淋市场，既是对市场趋势的敏锐洞察，也是对年轻消费群体的挖掘。

随着新生代消费者的成长，酒桌文化逐渐走下坡路，茅台等传统酒企需要寻找新的增长点。而冰淇淋和奶茶等年轻化消费产品正是年轻人喜爱的热门商品。大厂涉足冰淇淋市场，实际上是在抢占年轻消费者的市场。跨界联名并非易事。提起茅台，人们首先想到的是酒；提起恒顺醋业，人们首先想到的是醋。这种固有的品牌形象会成为品牌转型的绊脚石。大厂在推出冰淇淋产品时，需要注重品质和创新，以赢得消费者的认可。

年轻人对冰淇淋的热爱程度有多深？

对于年轻人来说，冰淇淋已经成为了生活中不可或缺的一部分。无论是冬天还是夏天，他们都离不开冰淇淋。冰淇淋所蕴含的糖和奶是人类基因记忆中的天然需求。早在远古时期，人类就有意识地储存糖分以维持最低的能量。具有糖储存欲望的人在过去的数万年中更容易存活。而奶制品则是人类在发育记忆中能量最高的食物来源。人类是为数不多的在过了哺乳期仍然对奶有食物依恋的生物。

现代人类的饮食结构使得他们特别需要口感颇具刺激性的食物。冷饮食品一方面具有刺激性，使得大脑对它的神经反应比较强烈；另一方面可以在肠胃上起到降热缓解心理压力的功能。冰淇淋成为了年轻人的生活必需品，即使它并非特别健康。

大厂们深知年轻人的这一需求，专注于冰淇淋的三大要素糖、奶和刺激性，成功进入冰淇淋市场。他们通过跨界联名、推出新奇口味等方式吸引年轻人的关注。无论是恒顺醋业推出的味、香醋味冰淇淋，还是茅台联合蒙牛推出的三款含飞天茅台的冰淇淋，都体现了大厂们的创新精神和年轻化的市场策略。

年轻人对冰淇淋的热爱为大厂们提供了巨大的市场机遇。大厂们通过跨界联名、推出新奇口味等方式迎合年轻人的口味，抢占市场份额。要想长久发展，还需要注重品质和创新，深耕内功，赢得消费者的认可。