煮烂的西米可以做什么好吃的（没有白芯的西米怎么煮）

西米露制作全攻略：简单快手，让美味西米下班即可享用

你是否曾为做杨枝甘露而苦恼西米的繁琐制作过程？现在，教你轻松煮出没有白芯的西米露，即使下班回家也能轻松制作。

作者尘尘mama为你介绍西米的秘密。我们需要准备20克西米和足够的水。

接下来是简单易学的制作步骤：

步骤一：烧一大锅水，一定要烧开。

步骤二：水开后，倒入西米，迅速搅拌一会儿，防止粘底。这个步骤和煮饺子的道理是一样的。

步骤三：煮8-10分钟，观察西米周围变透明，中间还有白心时，就可以关火，盖上盖子闷10分钟左右。

步骤四：闷好后把西米捞出来备用。然后，将锅里的水倒掉，再加入凉水烧开。

步骤五：再次水开时，倒入之前捞出的西米，继续煮8-10分钟。

步骤六：煮到10分钟时，关火再闷10-15分钟。

步骤七：将煮好的西米捞出来，用凉水冲透，每个西米都会变得晶莹剔透。

这样，你就可以得到完美的西米露了，可以加入杨枝甘露中享用。

小贴士：一定要水开后再倒入西米，并且需要煮两次，闷两次。这样煮出来的西米露绝对没有白芯。西米还有健脾、补肺、化痰的功效，对于脾胃虚弱和消化不良有很好的治疗作用。西米还能使皮肤恢复天然润泽。

做菜好吃都有技巧，而我这个食谱的小妙招可以让你轻松做出美味的西米露。如果你喜欢这个食谱，记得收藏并关注哦！欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。甚至不用锅，你就能做出美味的西米露，快来尝试一下吧！