上海谭氏官府菜

【虹桥分店】一处燕翅鲍宴的美食秘境虹桥店

置身于繁华都宁区的虹桥店，以其独特的魅力吸引着食客们前来。地址位于延安西路3190号4楼，紧邻程家桥路，交通便利。这里主打燕翅鲍宴，环境优雅，拥有精心设计的独立包房，每一间都以红木装饰，散发着浓厚的古典气息。这里的包房仅设八间，彰显了其尊贵与独特。更令人瞩目的是，这里的每一位服务员都身着旗袍，她们的服务礼仪讲究而细致，为宾客带来一种别样的尊贵体验。营业时间从上午11:30至晚上21:00，为您的用餐时间提供充足的选区。

追溯历史与传承：一份百年老店的荣耀

这家餐厅的源头可以追溯到清末民初，由当时的官僚谭宗浚父子首创，至今已有逾150年的历史。建国后，周恩来亲自指示保护并传承这一传统美食文化。历经几代人的努力，第六代传承人董占于2024年接棒，将这一传统美食文化发扬光大。如今，该餐厅以上海松江区茸兴161餐厅行政总厨的身份，继续传承这份百年荣耀。

品味特色与菜品：官府宴席的极致体验

这里的招牌菜如黄焖鱼翅（选用吕宋黄鱼翅焖制）、紫鲍等，都是对食材本味与烹饪技艺的极致追求的结晶。风格定位融汇南北风味，以官府宴席为核心，被誉为“天下第一贵”。来这里用餐，你不仅能品尝到美味佳肴，更能感受到一份尊贵与荣耀。

消费与服务：体验极致的美食之旅

人均消费约650元，提供优质服务，但需加收服务费，并设有最低消费标准。这里提供多种场景的选择，无论是商务宴请、家庭聚餐还是婚宴等，都能满足你的需求。包房不仅提供私密空间，还有专属配菜间，让你在品尝美食的享受贴心的服务。

预订建议：提前预约，确保最佳体验

由于这里的人气旺盛，建议提前致电分店确认包房及菜品供应情况。静安店更可通过电话咨询进行详细了解和预订。无论是与朋友聚会，还是与家人共度美好时光，这里都能为你提供一个难忘的美食体验。

在这里，你不仅能品尝到百年传承的美食佳肴，更能感受到一份深厚的历史底蕴和独特的文化氛围。无论是味觉还是视觉，这里都能为你带来一次难忘的美食之旅。