保养心血管的营养 保护心血管可以推荐哪些营养素

一、核心营养素推荐

1. 叶酸

被称为"血管清道夫"，可降低同型半胱氨酸水平（脑梗高危因素），建议每日补充微克。富含食物：、西兰花、豆类、柑橘类水果。

2. 膳食纤维

吸附脂质排出体外，降低胆固醇吸收，建议每日摄入30克。优秀来源：燕麦、玉米、芹菜、全谷物（如糙米）。

3. 不饱和脂肪酸（欧米伽-3）

调节血脂、减少血栓形成，深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）和坚果是主要来源。

4. 维生素C

抗氧化保护血管内皮，增加血管弹性。建议通过猕猴桃、橙子、西兰花等补充。

5. 钾元素

维持心脏正常兴奋性，预防心律失常。香蕉、土豆、蘑菇等含量丰富。

二、辅助营养素组合

三、日常饮食建议

王医生推荐的"八个一"早餐方案值得参考：包含奶类、蛋类、坚果、豆制品等，可覆盖七大营养素需求。注意优先选择深海鱼、深色蔬菜和全谷物，避免高油高盐加工食品。