心血管堵塞油盐能吃么

一、关于盐的摄入

1. 每日限量：盐摄入量应控制在5-6克/天（约一啤酒瓶盖），严重心衰患者需进一步减至2克/天。

2. 避免高盐食物：如咸菜、腌鱼、酱菜、加工肉类等，高盐会升高血压、加速血管硬化。

3. 替代调味：可用香草、柠檬汁等代替盐调味，减少酱油等高钠调料的使用。

二、关于油的摄入

1. 选择健康油脂：优先选用橄榄油、菜籽油等植物油，避免动物油和反式脂肪（如油炸食品、人造奶油）。

2. 每日控制量：烹调油用量建议25-30克/天（约2-3瓷勺）。

3. 减少饱和脂肪：限制肥肉、动物内脏、全脂乳制品等，以降低胆固醇水平。

三、综合饮食建议

需注意：个体情况不同，建议结合医生或营养师指导调整饮食方案。