营养强化剂 营养强化剂在某些国家不属于食品添加剂

标题：中国营养强化剂的新标准：统一纳入食品添加剂范畴

近年来，随着食品工业的发展，食品添加剂的角色愈发重要。近期实施的《GB2760-2024》国家标准，对中国食品添加剂领域进行了全新的定义与规范。其中，特别值得关注的是营养强化剂的新规定。

一、中国的新标准

在实施的《GB2760-2024》国家标准中，营养强化剂被正式纳入食品添加剂的定义范畴。这一变革意味着，中国在这一领域的规定与国际接轨，更加统一和规范化。

二、历史上的差异

在2025年的新规之前，中国的营养强化剂与食品添加剂是分开管理的。其中，《GB 2760》负责管理食品添加剂，而营养强化剂则通过《GB 14880》进行管理。但新的国家标准已经将这两者统一归类，这在部分国家（如美国）已经实行，但在中国是首次实施。

三、营养强化剂的定义与功能

营养强化剂的核心功能是补充或平衡食品中的营养，如维生素、矿物质等。它与防腐剂、色素等其他添加剂有着明显的区别。其主要目的是提高食品的营养价值，满足人们的健康需求。

四、全球视角

在全球范围内，不同国家对营养强化剂的管理存在差异。部分国家将其纳入食品添加剂统一管理，而其他国家则可能将其视为独立类别。需要关注各国法规及标准的更新时间，以确保食品行业的健康发展。

随着新标准的实施，中国的营养强化剂管理将更加规范，有助于保障消费者的权益和健康。这也标志着中国食品工业的进一步发展，为全球的食品安全与营养贡献了中国智慧和中国方案。