葡萄酒的功效与作用 女人一定要知道哦

葡萄酒的魅力与功效

葡萄酒，这款由葡萄酿制的美酒，在外国被誉为红酒。红酒不仅味美，更蕴含了丰富的营养成分。科学家们发现，适量饮用红酒可以对人体神经系统产生作用，提高肌肉张度。红酒中含有的多种氨基酸、矿物质以及维生素，使其深受人们喜爱，尤其适合体质虚弱或难以入睡的中老年人。

美国的研究人员分析了数万名中年男性的数据，发现肺癌风险与红葡萄酒的消费量之间存在一种有趣的关系。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或其他含酒精饮料与肺癌的发病并没有直接关系。随着这些人群中红葡萄酒消费量的增加，患肺癌的风险逐渐减少。每增加一杯酒的消费量，一个月的患病风险就相应下降约2%。这一发现无疑为葡萄酒的功效增添了新的证据。

在美国加加利副尼亚州奥克兰，心血管疾病专家亚瑟科拉茨基博士观察到，他所接触的心脏病患者中，多数并不饮酒。而在北卡罗莱纳州的凯赛尔健康中心，心脏病患者的死亡率分析显示，饮酒者的死亡率明显低于忌酒者。这一发现进一步引发了对葡萄酒与心脏健康之间关系的关注。哈佛医科大学的研究资料也显示，经常饮用红葡萄酒可以使心脏病死亡率下降70%。

医学研究表明，葡萄的营养价值很高。以葡萄为原料的葡萄酒也蕴含了多种对人体有益的成分。这些成分包括氨基酸、矿物质和维生素等，都是人体必需的营养品。目前已知的葡萄酒中的有益成分大约有600种。葡萄酒的营养价值得到了广泛的认可。树龄较老的葡萄树根在地下土壤里扎根很深，汲取的矿物质微量元素也多，由此酿出的葡萄酒更具营养价值。

红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒。其中，葡萄果汁占百分之八十以上。红酒中还有酒酸、果香、矿物质和单宁酸等丰富的成分。虽然这些物质所占的比例不高，但却是决定酒质优劣的关键因素。优质的红酒能呈现一种完美的平衡结构，为品尝者带来无穷的味觉享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它更是一个充满内涵的艺术品。它不仅反映了酿造者的匠心独运，还蕴藏着大自然的神秘力量。每一滴葡萄酒都凝聚了葡萄的精华和大自然的恩赐，带给人们无尽的愉悦和健康享受。