牛奶除疲劳瓜子能安神

在深邃的夜晚，我们的睡眠质量与晚餐的选择息息相关。《黄帝内经》中早已提出“胃不合则卧不安”的古老智慧，而现代营养学家也强调了晚餐对睡眠的重要性。那么，哪些食物能够助你安眠，哪些又可能让你的夜晚辗转难眠呢？

八种食物为你筑梦：

牛奶是天然的安眠饮品。它含有的色氨酸，能够促进大脑神经细胞的五羟色胺分泌，这种神经递质使人昏昏欲睡。牛奶中的肽类物质，如“类肽”，能与中枢神经结合，产生类似于的、镇痛效应，使人全身舒适，有助于缓解疲劳，促进睡眠。尤其对于因体虚导致的神经衰弱者，牛奶的安眠效果更为显著。

在谷物中，小米是色氨酸的宝库。淀粉含量高的小米，食用后容易产生饱腹感，促进胰岛素分泌，进而提高进入脑内的色氨酸数量。

核桃因其改善睡眠质量的功效而备受推崇。它常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘等症状。配合黑芝麻一起食用，效果更佳。

葵花子含有多种氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，发挥镇静安神的作用。晚餐后适量食用，还可促进消化液分泌，帮助消化，有利于睡眠。

大枣、蜂蜜、醋和全麦也是助眠的良方。大枣富含蛋白质、维生素C等营养成分，有补脾安神之效。蜂蜜则有补中益气、安五脏的功效。醋中的氨基酸和有机酸有助于消除疲劳，促进睡眠。全麦则含有丰富的维生素B，有助于维持神经健康，消除烦躁不安，促进睡眠。

有些食物却可能让你的夜晚变得难以入睡。含咖啡因的食物、辛辣食物、油腻食物以及产生气体的食物都可能影响睡眠。尤其是睡前饮酒，虽然可能让你快速入睡，但会让你停留在浅睡期，影响睡眠。

除了食物的选择，晚餐的时间和量也是影响睡眠的重要因素。晚餐最好在睡前4小时左右进食，避免吃饱后立即睡觉。晚餐的比例和量也要适当，以保证能量供给的让胃肠在睡眠中得到休息。养成良好的饮食习惯，更有助于拥有优质的睡眠。

想要拥有一个好的睡眠质量，不仅要关注晚上吃什么，还要注意饮食习惯的养成。让我们在食物的海洋中寻找到那些助我们安眠的食物，远离那些让我们辗转难眠的食物，拥有一个健康的饮食习惯，让我们的夜晚更加宁静、安稳。