揭阳特产小吃[揭阳土特产盘点汇总]

走进揭阳，品尝潮汕风味的美食盛宴

揭阳，作为潮汕地区的璀璨明珠和著名侨乡，这里不仅有丰富的历史和文化底蕴，更是美食的天堂。这里的美食以岭南特色著称，让人流连忘返。

一提到揭阳，人们首先想到的便是其独特的酱油。揭阳县的酱油生产有着悠久的历史，其中最负盛名的要数“杨财合”酱油。其生产的酱油以其鲜甜浓香、久藏不腐的特点，赢得了潮汕人民的喜爱，更畅销于东南亚各国。

普宁豆酱也是揭阳的一大特色。选用优质的鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料，经过精心发酵、晒制而成。其色泽金黄，富含营养，味道香醇，是居家烹饪的绝佳调味品。

炮台南糖，这一潮汕名优食品，产于揭东县的炮台镇，已有近百年历史。它以精面粉、鲜鸡蛋为主要原料，配以鲜肥猪肉、饴糖、砂糖等，经过多道精细工序制作而成。其口感松软爽口、清甜醇香，被誉为“台南糖”，是人们品茶时的绝佳伴侣。

揭阳的凤梨，也是这里的特色水果之一。其果实圆大如松球，果肉淡黄色，味道酸甜可口，有特殊芳香。无论是鲜食还是入菜，都非常美味。

不得不提的是邹堂青皮梨。这是岭南的佳果之一，产于桑浦山东南麓丘陵地带。天气炎热时，吃之泌脾清胃，深受人们喜爱。其经济价值较高，一上市便会被人们争相购买。

走进揭阳，你不仅能感受到浓厚的文化氛围，还能品尝到这些独具特色的美食和水果。这里的每一道美食、每一颗果实，都承载着潮汕人民的热情和骄傲。

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