餐厅称被烧伤女子曾要求多加酒精

在炎炎夏日，一场意外火情在江苏南京的余欢领鲜火锅店内骤然发生。就在今年的某个午后，一位女子在品尝店内特色菜品“火焰雪花肥牛粒”时，因厨师在燃烧状态下添加酒精，导致火焰瞬间蹿起，女子瞬间被火焰包围，脸部、手部以及腹部等多处被烧伤。这场意外不仅使女子受到重创，连同行的另一人也受到了波及^[1][2][5]^。

事情发生后，双方就赔偿问题产生了严重的分歧。女子及其家人对此次意外感到极度痛心，提出了高达60万元的索赔金额。涉事餐厅则持有不同的观点。他们认为，此次意外并非完全由他们的过失造成。餐厅回应称，女子是一名美食博主，在拍摄视频时主动要求工作人员“多加酒精”，以提升视频的视觉效果。他们也承认在操作中的“明火加酒精”环节确实存在过失^[1][2][4][5]^。尽管餐厅表示已承担了女子前期的医疗费用，但由于赔偿金额的巨大差异，后续协商陷入了僵局^[1][4]^。

女子的丈夫李先生坚决否认了“要求多加酒精”的说法。他表示，现场无人提出这样的要求，指责餐厅推卸责任、隐瞒操作失误的真相^[1][2]^。李先生表示已收集相关证据，计划通过法律途径维护女子的权益，并要求餐厅公开道歉及进行合理的赔偿^[1][2][7]^。这一引起了公众的广泛关注，许多人对餐饮行业中的安全隐患表示担忧。消防部门也借此机会提醒广大餐饮企业，必须规范酒精使用流程，防止类似再次发生^[8]^。

双方在这场争议中的立场截然不同。餐厅方面认为事故与顾客的主动要求有关，而当事人则强调是厨师的操作不当导致了这场事故的发生^[1][2][5][7]^。随着司法介入，责任划分将依据现场监控和证人证言进一步判定。这场意外不仅给受害者带来了巨大的身心伤害，也引发了公众对于餐饮行业安全问题的思考。在这个问题上，我们期待公正的裁决和真正的正义能够到来。也提醒广大消费者在外出就餐时，要关注安全问题，确保自身权益不受损害。