心血管不宜吃什么油最好

1. 含反式脂肪酸的油类

这类油会显著增加血管堵塞风险，常见于加工食品中的人造黄油、起酥油等。具体包括：

2. 高饱和脂肪酸的动物油

3. 需谨慎使用的植物油

健康替代建议

优先选择富含单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的油，如橄榄油、山茶油、亚麻籽油等，但需注意每日总摄入量不超过25克。同时避免长期单一用油，建议不同健康油类交替使用。