回家吃饭 泡菜

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道回家吃泡菜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:白菜(适量)、胡萝卜；辅料:干辣椒；

腌制咸菜:酸甜混合20分钟；

1.白菜洗净，切成或撒上适中的块，胡萝卜去皮洗净，切成菱形块；

2.锅中水烧开，加入少许盐，放入胡萝卜片，焯水片刻取出；

3.关火，将白菜焯水至变色，捞出，与胡萝卜一起放入冷水中冷却；

4.锅上放少许炒辣椒和干辣椒；

5.趁热倒入沥干水分的白菜中，加入香醋3汤匙、白糖3汤匙、盐1/3汤匙、炒辣椒和胡椒粉；

6.拌匀，用保鲜膜包好，冷藏1-2小时后食用。

以上解释了回家吃泡菜。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。