轻乳酪蛋糕怎么熟的快

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道轻芝士蛋糕是怎么快速做出来的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:奶油芝士100克，牛奶50克，黄油30克，蛋黄3个，低筋面粉15克，淀粉10克，蛋清3个，细糖50克。

练习:

1.蛋糕模具底部铺纸，模具壁涂黄油。如果底部松散，模具用锡纸覆盖。

2.将奶油奶酪和牛奶放入盆中，加热并搅拌，直到奶酪变软，奶酪糊光滑无颗粒。

3.用微波将黄油融化，加入芝士糊中搅拌均匀，然后加入蛋黄搅拌均匀，加入过筛后的粉末搅拌均匀。加蛋黄时摸摸温度，避免蛋黄烫伤。

4.将蛋白打至粗糙起泡，然后分三次加入糖，直至湿润起泡。

5.烤箱预热140度，十分钟搞定。

以上解释了轻芝士蛋糕如何快速做好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。