喝酸奶除了减肥还有这些你必须知道的真相

酸奶，这款以牛奶为基础的美食佳品，蕴藏着强大的健康秘密。它所包含的“牛奶因子”就具有神奇的降血脂与降胆固醇的效用，同时能阻止人体对脂肪的吸收。更令人惊喜的是，酸奶内蕴藏的乳酸，能有效抑制肠道内腐败菌的滋生，阻止有害物质的产生，促进肠道蠕动，为追求苗条身材的你提供了有力的支持。但酸奶的神奇之处远不止于此。

让我们来一下酸奶与癌症的关系。中国工程院院士魏复盛曾经介绍，乳酸益生菌具有阻止镉吸收的功能。镉，作为一种环境污染物，一旦进入人体，便会置换骨骼中的钙质，引发全身疼痛、骨质疏松等健康问题。更为严重的是，过度摄入镉甚至会导致镉中毒。世界卫生组织以及国际癌症研究机构已经将镉明确列为人类致癌物质。乳酸益生菌的这项功能使得酸奶在一定程度上具备了抗癌的潜力。

接下来，我们来解答一个常见的问题：酸奶能否加热后再饮用？答案是肯定的。刚从冰箱拿出的酸奶温度较低，我们可以采用适当的方式进行加热。例如，将酸奶放入微波炉中，以中档火力加热约25秒，这样酸奶的温度就会升至约25℃，而其中的乳酸菌仍能保持原有的数量和活力。

还有一个重要的注意事项：喝完酸奶后要漱口。酸奶的黏稠性质容易附着在牙齿表面，如果不注意清洁口腔，容易形成菌斑甚至龋齿。我们在享用酸奶时，最好使用吸管，以减少与牙齿的接触。

酸奶不仅有助于降低血脂和胆固醇、促进肠道健康，还具备抗癌潜力、可以加热后饮用以及喝完要注意口腔清洁等特点。这款小小的奶制品，无疑是我们日常生活中的健康宝藏。让我们每天都来一杯酸奶，享受健康的生活吧！