流传地菜煮鸡蛋会中毒纯属谣言

流传“地菜煮鸡蛋”会中毒的谣言，给广大市民带来了不必要的恐慌。农历三月三，民间传统习俗中的“地菜煮鸡蛋”，是老百姓健康饮食文化的一部分。关于这一习俗的谣言，实则毫无根据。

在湘阴、望城等地，一则关于吃地菜煮鸡蛋中毒的消息在短短时间内传遍网络，引发了广泛关注。传闻称长沙市望城区乔口镇一家三口因食用地菜煮鸡蛋而中毒身亡，更有传言称中毒是因为近期雨水过多导致地菜含有毒素。经过多方核实，包括当地疾控中心、卫生部门以及专家在内的多方均未接到或发现任何关于地菜中毒的病例报告。

据了解，地菜即荠菜，是一种营养丰富、具有药用价值的野菜。其含有大量胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。食用方法多样，具有清热解毒、清肝明目、利尿消肿等功效。农历三月三前后一周，民间有食用“地菜煮鸡蛋”以祛湿驱风的习俗。

针对“雨水多致地菜有毒”的说法，专家表示，从专业角度而言，地菜的营养成分和理化特性并不会因天气变化而受到影响。谣言传播的原因可能是部分人对野菜的安全性存在误解或担忧。在面对此类信息时，我们应该保持理性，不盲目相信和传播未经证实的消息。

长沙市卫生局和疾控中心已明确表示，将加强对食物中毒事件的监测和调查处理，并及时向市民通报相关情况。他们也提醒广大市民在采摘野菜时，应注意鉴别并避免误食有毒植物。若没有经验，最好的办法是不采摘。对于明显有污染的地方，更要避免采摘。如有相关疑问，可拨打长沙市疾控中心的咨询电话进行咨询。

在此，我们呼吁广大市民保持冷静和理性，不传播未经证实的消息。对于健康饮食文化，我们应该传承和发扬，但同时也需要加强对食品安全知识的学习和了解，以确保自身健康。在享受美食的也要关注食品安全，做到科学饮食、健康生活。