心血管疾病忌 心血管疾病忌食

一、需严格限制的食物

1. 高脂肪/油炸食品

如红烧肉、炸鸡、油条等含饱和脂肪酸和反式脂肪酸，会加速动脉粥样硬化，增加血液黏稠度。油炸食品还会产生胆固醇氧化产物，直接损伤血管内皮。

2. 高盐食物

腌制品、咸菜、加工肉类等每日盐摄入应控制在5克以内，高钠会升高血压，加重心脏负荷。

3. 高糖及精制碳水

蛋糕、奶茶、糖果等精制糖会转化为脂肪并损伤血管内皮；白米饭、馒头等精致主食也需控制量。

二、需避免的饮品

1. 刺激性饮料

浓茶、咖啡、碳酸饮料中的咖啡因可能引发心率加快和血压波动。

2. 酒精

饮酒会干扰脂质代谢，加重血管损伤，尤其对已有血管堵塞的患者风险更高。

三、其他注意事项

健康替代建议

合理饮食需长期坚持，并结合适度运动。若需更详细食谱或个体化建议，可咨询专业医师。