心血管疾病吃什么食物

心脑血管 2025-09-13 17:25心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

1. 全谷物与高纤维食物

燕麦、荞麦、糙米等富含膳食纤维，可降低胆固醇，延缓血糖吸收，建议替代精米白面。

2. 深海鱼类与健康脂肪

三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等富含欧米伽3脂肪酸（EPA/DHA），能抗炎、改善动脉硬化，每周建议摄入1-2次。坚果（如核桃、杏仁）和橄榄油中的不饱和脂肪酸也有助于保护血管。

3. 蔬菜与水果

深色蔬菜（、甘蓝）和浆果（蓝莓、草莓）富含维生素、钾及抗氧化剂，可降低血压，每天建议摄入300-500克蔬菜和200-350克水果。

4. 豆制品与低脂蛋白

黄豆、豆腐等植物蛋白和鸡肉、淡水鱼等白肉是优质蛋白来源，减少红肉摄入（每日≤200克）。

高盐食品：每日盐摄入不超过5克，避免加工食品和隐形盐。

饱和脂肪与反式脂肪：减少红肉、动物内脏、奶油、油炸食品及烘焙制品。

高糖饮食：限制果汁、奶茶、糕点，控制添加糖摄入。

适量饮茶或咖啡：绿茶、红茶中的茶多酚可能降低心血管风险，现磨咖啡也有保护作用。

控制饮酒：男性每日≤2杯，女性≤1杯。

均衡与规律饮食：少食多餐，避免暴饮暴食，结合有氧运动。

以上建议需根据个体健康状况调整，严重患者建议在营养师指导下制定个性化方案。