吃糖导致心血管疾病吗

心脑血管 2025-09-13 18:15心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

动脉粥样硬化：高糖饮食会促进血脂异常，导致血管内脂质沉积，引发动脉硬化，进而降低血管弹性并升高血压。

炎症反应：添加糖（如加工食品中的糖浆）会加剧体内炎症，损伤血管内皮细胞，增加血液粘稠度，加速血栓形成。

代谢负担：糖分转化为脂肪后，可能增加血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”），进一步加重心脏负担。

中年人群：尤其是60岁以下女性，过量摄入巧克力、糖果、含糖饮料等高糖低纤维食物，心血管疾病风险更高。

不良饮食结构：高糖、低纤维、高饱和脂肪酸的饮食模式与心血管疾病呈正相关，且可能挤压新鲜蔬果的摄入量。

尽管代糖（如赤藓糖醇）被用作糖的替代品，但其长期安全性仍需更多研究。部分实验提示过量摄入可能影响心脏健康，但因果性尚未明确。

肥胖与糖尿病：高糖饮食易诱发肥胖和血糖波动，间接增加心脑血管疾病风险。

全球现状：中国糖尿病发病率已达12%-14.7%，高糖饮食是重要诱因之一，而糖尿病与心血管疾病密切相关。

建议：减少糖果、含糖饮料、精制谷物等加工食品的摄入，优先选择低糖、高纤维的自然食物（如蔬果），以降低风险。