桑葚对心血管什么好处呢

1. 抗氧化保护血管内皮

桑葚富含花青素、白藜芦醇和维生素C等强效抗氧化成分。花青素的抗氧化能力是维生素C的200倍，能中和血管中的自由基，减少氧化应激对血管内皮的损伤，从而预防动脉粥样硬化。白藜芦醇则通过抑制血小板凝集和调节血管收缩功能，降低血栓形成风险。

2. 调节血脂代谢

桑葚中的膳食纤维、黄酮类化合物（如芦丁、异槲皮苷）及柠檬酸等成分，可显著降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，同时提升高密度脂蛋白，改善血脂异常。动物实验显示，桑葚提取物能减少动脉斑块沉积，效果与降脂药物相当。

3. 改善血液循环与血压

桑葚中的活性成分能增强血管弹性，减轻血液黏稠度。其含有的钾元素有助于平衡钠含量，而花青素与白藜芦醇协同作用可舒张血管，辅助稳定血压。临床观察发现，长期摄入桑葚的高血压患者微循环功能有所改善。

4. 降低血糖与炎症反应

桑葚特有的1-脱氧野尻霉素（DNJ）能延缓碳水化合物分解，控制餐后血糖峰值，间接减少高血糖对血管的损害。桑葚还可降低超敏C反应蛋白（CRP）等炎症标志物，减轻血管慢性炎症。

注意事项

- 禁忌：脾胃虚寒者需慎用，避免引起腹泻。