什么保护心血管好的食物

一、深海鱼类及Omega-3来源

深海鱼如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），可降低甘油三酯、减少炎症反应，每周建议食用2次。若难以获取深海鱼，可用磷虾油或亚麻籽油替代，其磷脂型Omega-3更易吸收且污染风险低。

二、全谷物与杂豆类

糙米、燕麦、玉米等全谷物及黄豆、黑豆等杂豆富含膳食纤维和矿物质，可调节血糖血脂，每日建议摄入50-150克，占主食1/3以上。薯类如红薯、山药也可作为健康碳水来源。

三、深色蔬菜与水果

、羽衣甘蓝等深色蔬菜含抗氧化剂和维生素C，能增强血管弹性，每日建议300-500克。水果如蓝莓、橙子、苹果提供钾和花青素，辅助控血压，每日200-350克为宜。

四、坚果与健康油脂

核桃、杏仁等坚果含不饱和脂肪酸和维生素E，每日25-30克可降低冠心病风险。橄榄油、亚麻籽油等富含单不饱和脂肪酸，推荐替代动物油。

五、豆制品与乳制品

豆腐、豆浆等豆制品含植物蛋白和异黄酮，每日25克大豆或等效豆制品可降低心血管风险。牛奶每日300克左右，优选低脂奶。

其他有益食物

注意事项：上述食物需结合均衡饮食，避免过量。心血管健康还需配合低盐、低糖、控油等饮食习惯。