什么饮食不得心血管疾病

一、推荐饮食模式

1. 地中海饮食

以橄榄油为主要脂肪来源，多吃深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）、新鲜蔬果，适量饮用红酒（非必需），减少红肉和加工肉摄入。这种饮食模式可显著降低冠心病风险。

2. 多样化均衡饮食

每天摄入300-500克蔬菜（深色占一半）、200-350克水果，主食中粗粮占比1/3以上（如燕麦、豆类），每周吃鱼≥300克，坚果每日一小把（原味最佳）。

二、重点推荐食物

1. 优质脂肪类

2. 高纤维食物

3. 高钾低钠食物

三、需严格限制的食物

1. 高盐食品

每日盐摄入＜5克，避免咸菜、腊肉、酱油等隐性盐来源。

2. 有害脂肪

3. 精加工食品

减少白米饭、白面包等精细粮，控制加工肉（香肠、罐头）摄入。

四、其他关键建议

通过长期坚持上述饮食原则，可有效降低动脉硬化、高血压等心血管疾病风险。若需个性化方案，建议咨询营养师或医生。