高血压喝芹菜水用焯水吗

高血压 2025-07-28 12:49高血压治疗www.xinxueguanw.cn

1. 生榨保留营养

生榨芹菜汁能最大限度保留钾离子、芹菜素等降压成分,维生素和可溶性纤维素破坏较少,对调节血管功能更有益。建议将芹菜洗净后直接榨汁,可搭配温水或混合果蔬改善口感。

2. 焯水的影响

  • 营养流失:焯水会导致部分维生素(如维生素C)和活性成分(如芹菜素)分解,降低降压效果。
  • 适用场景:若胃肠敏感或接受不了生芹菜味道,可快速焯水(3分钟内)再榨汁,但需控制频率和饮用量。
  • 3. 饮用建议

  • 每日饮用量控制在300-500ml,分次饮用,避免过量引发胃肠不适。
  • 需配合低盐饮食(每日钠摄入<5g)和规律用药,不可替代降压治疗。
  • 注意事项:心力衰竭患者需限制饮用量(≤300ml/日),胃肠道疾病患者避免长期饮用。

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