高血压吃猪皮好还是不好

1. 适量原则

猪皮经处理后脂肪含量有所降低，间断少量食用对血压影响较小，还可能补充胶原蛋白。但需避免油炸或高盐烹饪方式，且单次摄入量建议控制在50g以内。

2. 争议点分析

3. 替代建议

优先选择优质蛋白（如鱼类、豆制品），若食用猪皮建议：

4. 特殊注意事项

合并肥胖或糖尿病的高血压患者应更严格控制摄入，猪皮的高热量（约360大卡/100g）可能抵消其潜在益处。烹饪时避免添加动物油脂或重口味调料。