高血压患者少吃酱油吗

1. 高钠含量问题

酱油属于高钠调味品，100克酱油含盐量可达10-15克，甚至更高。过量摄入钠盐会显著升高血压，增加心血管负担。中国营养学会建议高血压患者每日食盐摄入量应低于6克，需将酱油中的钠计入总量。

2. 替代选择建议

3. 综合控盐策略

单纯戒酱油效果有限，需整体控制钠摄入，包括：

4. 专家观点补充

部分研究指出，5毫升酱油含钠约毫克，关键是通过总量控制实现钠平衡。日常饮食中可用大蒜、胡椒等天然香料提味，降低对酱油的依赖。