莲藕配什么可预防高血压

一、经典降压搭配

1. 莲藕+芝麻+冰糖

鲜藕切条与生芝麻、冰糖蒸熟食用，每日一份。该方通过莲藕的钾元素调节钠钾平衡，芝麻的不饱和脂肪酸保护血管，适合轻度血压异常者。

2. 莲藕+绿豆

绿豆清热解毒，与莲藕同煮可舒张血管，对肝阳上亢型高血压效果显著，推荐搭配肉汤炖煮。

二、营养协同组合

彩椒富含维生素C增强抗氧化，紫苏开胃理气，与藕片清炒或搭配里脊肉烹饪，促进矿物质吸收。

黑豆调节糖脂代谢，与莲藕炖汤可平稳血压，适合三高人群。

三、注意事项

建议选择新鲜莲藕，避免氧化发黑（切后泡白醋水），搭配时优先采用蒸煮等低油烹饪方式。