高血压病人可以猪肉干

高血压 2025-09-25 17:37高血压治疗www.xinxueguanw.cn

1. 选择低盐低脂的瘦肉干

优先选择猪里脊或后腿肉制作的瘦肉干,脂肪含量低于15%。避免选择含盐量高(如腌制、烟熏)或肥肉制作的肉干,这类产品可能加重水钠潴留和血管负担。

2. 严格控制摄入量

  • 每日建议不超过50克,每周总摄入量不宜超过100克。
  • 合并高尿酸或肾功能异常者需进一步减少频次。
  • 3. 注意烹饪与搭配

  • 避免油炸、糖醋等高脂高糖做法,推荐清蒸或水煮。
  • 搭配芹菜、黑木耳等高钾蔬菜,帮助钠代谢。
  • 4. 替代选择更优

    建议以鱼肉(富含Ω-3脂肪酸)或鸡胸肉替代部分红肉摄入,每周至少2次鱼类。

    需警惕的风险

  • 加工肉干盐分可能超标,每100克钠含量可达2000毫克,易引发血压波动。
  • 长期过量食用可能增加动脉硬化及心脑血管疾病风险。
  • 若血压控制不稳定或合并高血脂,建议咨询医生后再食用。

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