没胃口时不妨喝碗陈皮粥

当人们沉浸在节假日的欢乐时光时，常常会忽略饮食的控制，大吃大喝成了常态。当回归工作日时，很多人会感到劳累不堪，胃口全无。这种情况的出现，大多是因为过度饮食导致的肠胃功能受损，消化不良，积食困扰。这时，一碗香醇的陈皮粥或许能给你带来意想不到的惊喜。

陈皮，是晒干的橘子皮，其独特的魅力在于年份的沉淀。在传统的中医理论中，未满三年的被称为果皮，而超过三年的才能被誉为陈皮。随着时间的沉淀，陈皮的味道越发醇厚，价格也随之攀升。在中医眼中，陈皮味辛、苦，性温，能够归脾、胃经，具有健脾开胃、消食化积的功效。

想要制作一碗美味的陈皮粥并不难。只需将切成丝的陈皮与大米一同熬煮即可。这样的粥煮出来香气四溢，味道极佳。除了陈皮粥，当你胃口不佳时，还可以尝试泡一杯陈皮蜂蜜茶，让清香的味道在口中弥漫开来，帮助提振食欲。

需要特别注意的是，陈皮茶性味偏温，如果有口苦等症状以及阴虚火旺的朋友，建议避免饮用。泡药茶时千万不可使用鲜橘皮代替陈皮。因为鲜橘皮并不具备陈皮的药用功效，而且可能还残留农药和保鲜剂。陈皮的保存需要时间和技巧，要放在干燥通风的地方，避免潮湿，否则容易出现霉味。真正的陈皮呈现深褐色，有光泽，闻起来有一股幽香。

当你在节假日后感到没胃口时，不妨为自己煮一碗香气扑鼻的陈皮粥，让肠胃得到呵护。还想了解更多关于饮食保健的知识吗？那就继续吧！让你的生活更加健康、多彩！