安徽省将下调食盐碘含量

近日，安徽省根据全省范围内的监测结果，决定从3月15日起调整食用盐的加碘量。这一调整将食用盐的加碘量从当前的35毫克/千克下调至25毫克/千克，以更好地适应本省居民的碘营养需求。

随着卫生部前不久公布的《食用盐碘含量（征求意见稿）》的出炉，食盐中碘含量的上限有了降低的趋势。原标准中的食盐碘强化量范围为20毫克/千克至60毫克/千克，现被修改为食用盐中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20毫克/千克至30毫克/千克。根据各地人群实际的碘营养水平，各地可灵活选择适合当地的食用盐碘含量平均水平。全国碘营养监测结果显示，当前我国的食盐中碘含量整体偏高，虽然全国水平处于可接受范围，但包括安徽省在内的五个省份已经处于过量水平。

值得一提的是，安徽省卫生厅联合水利、教育、盐业等部门成功完成了全省2004年至2010年重点地方病防治规划的终期考核评估。经过省级评估和国家抽查验收，全省所有县（市、区）均达到了消除碘缺乏病的标准。在此基础上，安徽省决定适度下调食盐的加碘浓度，以确保居民摄入的碘营养更加合理。

为了评估加碘标准下调后的居民碘营养状况，安徽省在阜南、来安、金寨三个县设立了观察点。这一调整旨在更好地满足居民的实际需求，确保他们的健康。此次调整不仅体现了安徽省对居民健康的关注，也显示出其积极应对碘营养状况的决心。期待在未来，安徽省能够继续密切关注居民的碘营养状况，为居民提供更加科学、合理的饮食建议。