香蕉班戟的做法(班戟的简单做法)

香蕉班戟:甜香的自制午后甜点

诱人香甜的香蕉,搭配淡奶油的绝佳香气,每一口都是滋润与美味的交融,简直是餐后甜点的绝佳选择。你是否也想在家尝试制作这款美味佳肴呢?跟随我的步骤,让我们一起进入美食制作的世界。

主要材料:

牛奶:240g

低筋粉:80克

生鸡蛋:2个

细砂糖:适量

无盐黄油:15克(已融化)

辅助材料:

动物鲜奶油:200毫升

香蕉:两根

细砂糖或朗姆酒(根据个人口味可选)

步骤:

1. 使用打蛋器将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,充分搅拌均匀。

2. 倒入牛奶,继续搅拌至混合均匀。

3. 筛入低筋粉,如果想要做其他口味的班戟,如榴莲班戟,可以在此时加入如可可粉等其他材料。

4. 搅拌面糊至细腻均匀,没有颗粒状物质。

5. 倒入已融化的无盐黄油,再次搅拌均匀。

6. 将面糊过筛,去除其中的杂质,然后放入冰箱冷藏30分钟。

7. 平底锅加热,涂上一层薄油,将面糊倒入,摊成圆形。待面糊凝固后,依次制作所有的班戟皮,完成后放入盘中,冷藏。

8. 将鲜奶油倒入碗中,加入细砂糖或朗姆酒(根据个人口味),打发至六七分发,即可以倾斜的状态。

9. 取出冷藏的班戟皮,未煎面朝下放置,煎好的面朝内,涂抹适量的鲜奶油,然后放上香蕉切片或其他水果。再覆盖一层鲜奶油,将班戟皮包裹成方形。

如此简单的步骤,就能制作出美味的香蕉班戟。这款甜点不仅营养丰富,而且制作起来也十分方便。无论是午后的小憩,还是朋友聚会的甜点,香蕉班戟都是绝佳的选择。喜欢甜品的小伙伴们,赶快尝试制作吧!

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