河北要求乳企按市价收购奶农滞销鲜奶

河北行唐县再现奶牛销售现象，因企业需求量下降导致鲜奶销售困难。当地积极应对，要求乳企按照市场价全收鲜奶，暂时解决了奶农的困境。奶价持续下跌，饲料成本不断攀升，奶业和奶农的日子依然不好过。

农业部于1月8日紧急下发通知，要求各级地方畜牧兽医部门迅速采取措施，全力协调处理“卖奶难”问题，确保奶农利益和奶业生产稳定。这一举措展现了对于奶业问题的关注和决心。

在河北行唐县的三个奶牛养殖小区，奶农们曾面临交奶难的困境。奶农李娟（化名）表示，曾经只能把鲜奶交给旺旺集团石家庄分公司。随着企业需求量下降，旺旺只收购80%的鲜奶，剩下的奶农只能自己处理。这导致一些奶农不得不卖掉刚刚怀孕的奶牛，以应对困境。

但现在，好消息传来。奶农们表示，企业已经通知取消只收80%的限制，鲜奶现在可以交上去了。而且，企业已经按照约定的价格收购了全部鲜奶。这一转变离不开当地的积极协调和乳品企业的积极响应。

形势依然严峻。县负责人表示，自开春以来，奶业形势急转直下，奶价不断下降，各乳品企业开始采取限产措施以降低损失。旺旺集团因产品积压无法销售，造成企业产量下降，并影响了对奶农的收购。但经过的协调，旺旺已经同意应收尽收合作小区的生鲜乳。

除了解决眼前的困境，还在长远谋划。相关人员表示，目前主要对奶牛养殖场和小区提供技术指导，如何合理调整牛群结构等。加强对奶农及乳品企业的监管，确保生鲜乳的安全。

虽然奶业面临困境，但和乳品企业正在积极应对，努力确保奶农的利益和奶业生产的稳定。希望在未来，奶业能够走出低谷，迎来新的发展机遇。行唐县积极应对乳业困境，协调乳企收奶，避免奶源过剩现象重现。引导奶牛养殖小区向牧场经营模式转变，推动由数量规模型向质量效益型转变，旨在全面提升奶牛养殖业的效益。

市场预测显示，今年奶价将持续下跌，跌幅预计达到15%至20%。这无疑是奶业的寒冬。农业部监测数据显示，生鲜乳主产区的平均价格已经跌至3.81元/公斤，较年初下跌了9%，创下了近14个月以来的最低位。

国内多地奶价暴跌的现象引起了广泛关注。山东、河北等地的原料奶价格普遍下降，其中山东省的原料奶收购价从春节前的4.1元/公斤降至目前的2.6元/公斤。更令人震惊的是，部分地区甚至出现1.5元/公斤的收购价格。与此青海大通、湟中等奶牛养殖主产区也出现了“倒奶”现象。

造成这一现象的原因，除了国内奶牛养殖业的产能过剩，还有进口奶源的增加。公开资料显示，液态奶的进口量从2005年的3800吨飙升到2014年的28万吨。与此国际奶源主要供应地新西兰和欧盟的原奶价格跌幅已经高达30%-40%。全球乳制品企业采购数据显示，国际奶粉价格也在不断下滑，对国内市场造成巨大冲击。

乳业专家王丁棉指出，从2009年起，奶农杀牛卖牛的现象就一直没有停止过，每年退出、弃养的农户数量惊人。乳业分析师宋亮接受媒体采访时表示，预计2015年鲜奶价仍将下跌15%至20%。他指出，随着国内乳业与国际市场的接轨程度越来越深，国际市场价格对国内企业的影响也越来越大。

面对这一严峻的形势，国内乳业需要寻找新的出路。除了引导奶牛养殖业的转型升级，还需要加强奶企与奶农的合作，共同应对市场变化。加强技术研发，提高产品质量，增强市场竞争力。只有这样，才能在国际竞争中立于不败之地。

面对挑战，我们期待着国内乳业能够度过这个寒冬，迎来新的春天。毕竟，中国的乳业市场巨大，有着巨大的发展潜力。只要我们齐心协力，共同应对，相信国内乳业一定能够走出困境，迎来新的发展机遇。