辽宁开原铁皮柿子（聊城铁皮柿子）

大棚内的独特甜柿辽地丰收之秘

央广网沈阳报道（见习记者 李子平），走进沈阳市于洪区马三家街道拉马台村的铁皮柿子大棚，仿佛穿越了时空。室外温度零下八度，而大棚内却是三十度的温暖。这里的柿子，因温差之大，变得与众不同。

探访这片生机勃勃的大棚，仿佛走进了一个科技与自然交织的奇迹之地。剧烈的温差成为拉马台村种植铁皮柿子的核心竞争力。拉马台村党支部书记鲁毅揭开了一个自然的秘密温差越大，柿子的呼吸作用越强，集聚的糖分越多，口感越甜美。这种独特的甜柿，是铁皮柿子中的佼佼者，其甜度远超普通西红柿。

尽管外表看似普通，成熟的铁皮柿子却带着淡淡的橙红色，但更多的是保持其特有的酸涩面貌。鲁毅介绍，即使这些柿子成熟了，也仅仅是略带红色，吃起来酸甜可口，果肉翠绿，口感独特。这种味道的背后，是拉马台村近四十年的种植历史与沈阳农业大学的技术支持。从选苗到种植，每一步都有专家指导，确保柿子的品质。

如今，年前的一批铁皮柿子正在采摘，其中一部分以高价被预定，将发往全国各地。在沈阳本地，这些柿子更是被精心包装成礼盒，成为春节期间的特色礼物。许多消费者购买后，因对其品质和特色的认可而再次购买或推荐给亲友。

拉马台村的电商直播也为其铁皮柿子打开了新的销路。鲁毅自2022年10月开始直播以来，已经成功拓展到全国各地的市场。他的服务也得到了消费者的认可，每盒铁皮柿子都能通过扫描二维码实现溯源，包括种植地、采摘日期、农残检测报告等一目了然。即使因疫情导致的快递滞留问题，鲁毅也选择退货，以保护产品的口碑。

作为村党支部书记的鲁毅不仅带领村民们实现了从选种到销售的“一条龙”服务，还成功将拉马台西红柿打造成村里的名片。如今，这颗独特的柿子已经成为一片产业园的象征。拉马台村年产西红柿超过7000吨，其中铁皮柿子占比显著，为村里创造了巨大的经济效益，并带动了周边乡村的发展。于洪区已经启动复合多业态的番茄产业园建设，力争将“马三家西红柿”打造为全国知名的乡村特色产品。对于未来，鲁毅充满信心。

除了拉马台村的铁皮柿子外，聊城和宝坻地区的铁皮柿子也在各地受到关注。它们或许有着不同的故事和特色，但同样都在向人们展示着独特的魅力与风味。更多精彩资讯请下载央广网客户端。若需投诉或提供新闻线索，请拨打热线或访问央广网相关平台。版权声明：版权归央广网所有，。转载请联系版权部门获取授权。