杨国福华莱士蜜雪冰城等被罚款

一、涉事品牌及其所受处罚概况

杨国福麻辣烫作为国内知名品牌，其全国范围内的三千多家门店在近期遭遇了一系列的处罚。具体细节显示，已有841家门店因各种原因被责令整改，而其中的24家更是面临立案查处的严峻局面。回溯至2025年，北京清华东路的一家门店因麻辣烫中混入异物被罚款1000元。不仅如此，多地消费者协会也陆续曝光其汤底污染等卫生问题，引起了广大消费者的关注与担忧。

同样受到关注的还有蜜雪冰城。在河南地区，有门店因使用过期原料被查处，违法所得被没收并罚款9万元。河南省范围内，已有1791家门店接受了排查，其中5家被责令停业整改，另有9家受到了行政处罚。

华莱士的情况也不容乐观。北京某家门店因炸鸡掉地后未处理继续售卖，这一严重违规行为导致了该店食品经营许可证的吊销，并遭受了高达23.25万元的罚款。而在京沪两地的全面排查中，已有17家门店被责令整改，更有11家面临立案查处的风险。

二、监管部门的应对措施

面对频发的食品安全问题，市场监管总局展现出了“零容忍”的态度，并开展了全国性的食品安全大排查。对于违法违规行为，监管部门选择了顶格处罚，部分案件的罚款金额甚至超过了250万元。除了对店铺的处罚，同步追究从业人员法律责任的做法也显现了监管部门对食品安全的重视程度。

三、动态（截至2025年）

除了上述品牌，近期安徽的古家百年酒业也因标签问题被罚款5000元。徐州市市场监管局正在积极展开“守护消费”铁拳行动，旨在打击各类食品安全违法行为，全力保障消费者的权益。这一行动无疑给广大消费者带来了更多的信心与保障，同时也为行业内的企业敲响了警钟。