小儿食物过敏应引起高度重视

小儿食物过敏：家长需警惕的现象

当您的孩子食用某种食物后出现腹泻、呕吐、长荨麻疹或湿疹、支气管哮喘等症状，这可能是因为食物过敏引起的。食物过敏，您是否有所了解？在我们日常生活中，这种现象并不罕见，且婴幼儿的发生率明显高于成年人。

以丁丁为例，这个才1个多月大的宝宝，一直人工喂养为主，却老是腹泻。经过医生检查，发现他是因为喝了配方奶粉导致的过敏性肠炎。在改用部分水解蛋白配方奶粉后，丁丁终于摆脱了腹泻的困扰。再比如豆豆，每次吃芒果后，嘴周就会迅速红肿，伴随难以忍受的瘙痒感。这些都是食物过敏的典型表现。

广东省妇幼保健院儿科副主任医师郭素华为我们详细解释了食物过敏这一现象。简单来说，食物过敏是进食了某种食物或食品添加剂等引起的免疫反应。对于婴幼儿来说，最常见的是牛奶蛋白过敏。随着宝宝辅食的添加，可能引起过敏的食物种类也更加丰富，如鸡蛋、豆类、鱼、坚果、小麦、水果等。

当宝宝发生食物过敏时，会出现多种症状。对于小婴幼儿，最常见的是消化道症状，如腹痛、腹泻、腹胀等。在添加了辅食之后，宝宝可能会因进食某种食物后不久，就出现口腔变态反应综合征，甚至全身过敏症状。食物过敏还可能引发鼻炎、结膜炎、支气管哮喘等严重反应，甚至可能引发过敏性休克。

家长如何及时发现宝宝食物过敏呢？郭素华提醒，如果您的宝宝在喂养过程中反复出现腹胀、腹泻、便秘、不明原因的便血；或者反复出现湿疹、荨麻疹等皮疹；经常揉眼、揉鼻子，反复喘息，经常咳嗽；经常出现不明原因的哭闹、烦躁不安等行为，就应该提高警惕了。

对于小宝贝的食物过敏问题，家长的描述至关重要。在带宝宝看医生之前，家长们要细心收集宝宝饮食和反应的信息。这些信息将成为医生诊断的宝贵线索，引导医生进行进一步的检查，如过敏食物检测和肠镜检查等，以迅速找出真正的过敏源。一旦确诊食物过敏，最关键的措施就是避免给宝宝食用那些会引起过敏的食物。

对于牛奶蛋白过敏的小宝宝们来说，如果是人工喂养的，需要立即暂停当前配方奶粉的喂养。可以尝试使用部分水解蛋白配方奶粉、水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉。如果是母乳喂养的宝宝，母亲应注意避免食用可能引起宝宝过敏的食物。婴儿在六个月大之前不宜添加固体食物。对于容易引起过敏的食物，如牛奶和鸡蛋等，建议等到宝宝一岁后再尝试添加。

对于那些过敏源还不明确的宝宝，可以采用短期的限制性食疗方法。在此阶段，只给宝宝食用那些不会引起过敏的食物，如大米、瘦肉和蔬菜等。待症状消失后，再逐步引入单一食物，观察宝宝的反应。如果在进食一到两周后没有出现异常反应，就可以尝试下一种食物。辅食的添加应遵循逐一添加、由少到多、由一种到多种的原则，以此找出可能引起过敏的食物。对于不会引起过敏的食物可以继续给宝宝食用，而对那些引起过敏的食物则要坚决避免。

在选择宝宝的食物时，家长们还要注意食物之间的交叉过敏反应。比如，对鸡蛋过敏的宝宝，也要警惕对其他蛋类食物的反应；对花生过敏的宝宝，可能会对一些坚果类食物，如杏仁、腰果、开心果和核桃等产生过敏反应。家长们在选择食物时要特别小心，确保宝宝的安全。

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