秋分 养生饮食的5大窍门

导读：随着昨天中秋佳节的温馨落幕，今日我们迎来了秋分，标志着夏季的离去和秋天的正式开启。在这个季节转换之际，我们需要注意什么呢？特别是在饮食方面，秋分养生饮食有哪些注意事项呢？接下来，让我们一起了解秋分养生饮食的五大要点。

一、海鲜浅尝辄止

秋季是大闸蟹、红鲟等蟹类丰收的季节，蟹肉肥美，蟹黄满溢，让人垂涎欲滴。在享受美食的我们需要留意，蟹黄、虾卵胆固醇含量较高。对于患有高脂血症的朋友来说，建议适量品尝，切勿过量，以免对身体造成负担。

二、火锅清汤为主

随着天气的转凉，各式火锅纷纷登场。要想吃得健康，需要注意以下几点。在肉类选择上，可以适量搭配火锅瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊和豆腐等。至于淀粉类食物，如玉米、芋头、猪血糕、冬粉等，需适量摄取。蔬菜方面，包白菜、蕃茄、高丽菜、筒、金针菇等都是不错的选择，可以多取用。火锅汤底应选择油量少、盐份低的。沙茶酱虽然美味，但含油量较高，可以试着用少量酱油、葱花、蒜末、辣椒等来调味，更加健康。吃火锅时，切忌暴饮暴食。特别是痛风患者，应注意摄入高普林食物的量，以免诱发痛风发作。对于肥胖人士和糖尿病患者来说，吃火锅时应多选择青菜，搭配适量肉类和淀粉食物，定时定量，细嚼慢咽。

三. 坚果适量摄取

随着秋分的到来，坚果也进入了盛产季节。核桃、杏仁、腰果等坚果不仅美味，还富含丰富的营养。由于坚果脂肪含量较高，我们在食用时需注意适量，避免过量摄入。

四. 蔬果新鲜为主

秋季是水果和蔬菜丰收的季节，新鲜的蔬果富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。在秋分时节，我们可以多食用葡萄、梨子、柚子等时令水果，以及南瓜、山药、萝卜等蔬菜。

五. 饮食清淡易消化

秋分时节，天气渐凉，我们的饮食也应以清淡易消化为主。避免过多摄入油腻、辛辣、刺激的食物，以免对胃肠道造成负担。保持饮食的均衡，摄入足够的蛋白质和碳水化合物，为身体提供足够的能量。

秋分养生饮食要以清淡、均衡、丰富为主，注意适量摄取各类食物，保持身体的健康。让我们在享受美食的也关注身体的健康，迎接美好的秋天。