铁棍山药的功效与作用都有哪些吗

铁棍山药的魅力：深藏功与效

随着人们对健康生活的追求，铁棍山药因其独特的营养价值和健康效果备受瞩目。今天，就让我们一起走进铁棍山药的世界，深入了解它的多重功效。

一、补中益气

铁棍山药富含18种氨基酸和10余种微量元素，以及其他矿物质。这些元素共同为山药赋予了健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神的效果。正如李时珍在《本草纲目》中所说，“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”。

二、消渴生津

对于虚劳消渴（即糖尿病），铁棍山药具有显著的效果。在中医的治疗方案中，常将山药单味使用或与其它药物合用，效果更佳。

三、全面的保健效果

鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，它能够防治人体脂质代谢反常以及动脉硬化，对保护胰岛素正常功能也有一定效果。它还能增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，达到抗衰老的保健效果。

四、养颜美容

山药对于肌肤的滋养有着独特的效果。正如元代脾胃专家李景所说，“治肌肤干燥以此物润之”。铁棍山药中的营养成分能够滋润皮肤，达到健美养颜的目的。

五、独特的药理功能

山药中的铜离子对发育有极大帮助，对血管体系疾病有显着效果。山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿掉落有极高的治疗效果。对于冻疮、糖尿病、肝炎等疾病，铁棍山药也有极好的效果。长期使用，可达到耳聪目明、延年益寿的效果。

值得一提的是，山药富含大量的黏蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用。它能防止脂肪在心血管上堆积，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。黏蛋白还能减少皮下脂肪堆积，预防结缔组织萎缩，对类风湿性关节炎、硬皮病等胶原病的预防也有积极作用。

传统中医认为，山药是滋补佳品。许多传统的补养丹方如六味地黄丸、杞菊地黄丸等，都含有山药成分。从明代流传至今的益寿食品八珍糕，也是以山药为主要原料，用于治疗老人和小孩的脾胃虚弱、食少腹胀等症状，效果显著。

铁棍山药是一种集营养与功效于一身的健康食品，为了我们的健康和生活质量，不妨在日常饮食中适当加入铁棍山药，享受它带来的健康益处吧！