桑葚保护心血管吗 桑葚护肝吗

一、桑葚对心血管的保护作用

1. 改善血液循环与降血脂

桑葚富含花青素、维生素C及不饱和脂肪酸，能降低胆固醇水平，减轻动脉壁斑块沉积，从而预防动脉粥样硬化和血管硬化。其含有的膳食纤维和活性成分还可调节血脂代谢，辅助控制高血压、冠心病等心血管疾病。

2. 抗氧化与血管保护

桑葚中的抗氧化成分（如花青素、维生素E）能中和自由基，减少氧化损伤，保护血管内皮细胞健康，延缓血管老化。它还能促进胰岛素分泌，间接减轻心血管负担。

二、桑葚对肝脏的保护功效

1. 补肝益肾与解毒作用

中医认为桑葚归肝、肾经，能补肝肾之精，改善肝肾阴虚引起的耳鸣、眩晕等症状。现代研究显示，其含有的白藜芦醇等物质可增强肝脏解毒功能，抑制酒精对肝脏的损伤。

2. 促进肝细胞修复与代谢

桑葚中的维生素B族、硒等营养素能加速肝细胞再生，调节脂肪代谢，预防脂肪肝。其滋阴生津的特性可缓解肝火旺盛导致的口干、眼干等问题。

注意事项

- 作为保健食品，桑葚需长期适量食用，不可替代药物治疗。